广州华鑫夏天孩子要养骨！少吃白菜萝卜，多吃这菜腿脚有劲精气足，蹭蹭长_香干_豆制品_鸡翅

你知道吗？夏季人体生长激素分泌量比其他季节高15%-20%，这是因为夏季夏季阳光充沛、人体的新陈代谢代谢旺盛，所以夏季是儿童骨骼生长和身高发育的黄金期。对于每一个家长来说，都希望自己的孩子长得高身体棒，因此千万别错过这个时期，家长们不妨要督促孩子科学运动、保证孩子的充足的睡眠，再提供给孩子均衡的营养，有助于骨骼生长发育，最大程度激发子的身高增长潜力，让孩子不输在起跑线上。

说到给孩子补钙，豆制品就是首选食材，豆制品的营养丰富，富含大优质蛋白、不饱和脂肪酸、 B族维生素、钙、钾等矿物质等多种营养，其大豆蛋白质含量高达40%，且极易被消化吸收，是植物性优质蛋白质的重要来源；豆制品富含钙质和维生素D，两者结合提高补钙效率，两小块豆腐就能满足人体的一天钙质需求，是补钙的良好来源；其豆制品还含有丰富的卵磷脂有助于改善记忆力和增强智力，孩子常吃能健脑益智；豆制品所含的多种营养能提高免疫力，让我们的身体更健康。夏天孩子要“养骨”！少吃白菜萝卜，多吃这菜腿脚有劲精气足，个头蹭蹭长。

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夏天孩子要“养骨”！白菜和萝卜这些冬季蔬菜营养虽好，但难以满足孩子成长所需的营养，建议要少吃，不妨多吃这菜，腿脚有劲精气足，个头蹭蹭长。豆制品是个大家族，品种繁多，有豆腐、香干、腐竹、素鸡、豆豉、豆浆、腐乳等，价格也经济实惠，能满足不同人群的口味需求。今天就买回来几块香干回来，它质韧而柔、味咸鲜爽，闻起来带着淡淡的五香味道、吃起来口感细腻，做法多样，可拌、炒、炸、蒸等，将它切成片后搭配上高蛋白、低脂肪的鸡腿肉随手一煮，鲜美营养又可口，是植物蛋白和动物蛋白的完美结合，下饭又解馋，孩子超爱吃，长个头更聪明。做法很简单，一起来学学吧。

【香干烧鸡翅根】

原料：香干 3片鸡翅根 8个姜 1小块八角个桂皮1小块香叶1片料酒1勺酱油1勺葱花少许油盐适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油，加入鸡翅放进锅中去煎； 3. 鸡翅表面煎至微微金黄后加入大料放进锅中翻炒几下； 4. 加入少许料酒和酱油翻炒均匀； 5. 加入香干片进锅继续翻炒均匀； 6. 加入姜片进锅去翻炒几下， 7. 加入少许水； 8. 加入焖煮六分钟左右； 9. 加入少许盐和胡椒粉调味，大火收汁即可；

10. 盛入钵中，撒上少许葱花即可。

小贴士：1. 先用少许油将鸡翅根表面煎一下，这样既能去除鸡皮的油脂，又更利于鸡翅吸收味道； 2. 加入姜片等大料进锅翻炒两下，再加入香干片放进锅中翻炒几下，加入调味料汁翻炒均匀； 3. 加入少许水焖煮至九成熟，再加入少许盐调味，大火收汁即可。

发布于：湖北省

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